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The world of a teenager

Maria Nicolau 🌟

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Receita #10: Bolinhos de Chocolate com Frutos Secos

Oláa!

Hoje trago-vos mais um post dedicado à culinária, desta vez venho partilhar com vocês uma receita bem deliciosa e que é a receita de Bolinhos de Chocolate com Frutos Secos 😋 A última receita que partilhei foi da pavlova com frutos vermelhos (ver post), irão ter disponível ao longo do post os ingredientes, a preparação e o resultado final e sem mais demoras, vamos lá começar:

Ingredientes:

Massa

- 100 gr de manteiga;

- 125 gr de açúcar;

- 200 gr de farinha;

- 1 colher de sopa de fermento;

- 1 colher de chá de canela;

- 1 colher de sopa de cacau em pó;

- 60 gr de frutos secos picados grosseiramente (amêndoas, avelãs, amendoins, etc);

- 90 gr de pepitas de chocolate.

 

Cobertura (opcional)

- 60 gr manteiga (à temperatura ambiente);

- 90 gr açúcar em pó;

- 1 colher de sopa de cacau em pó;

- 1 colher de sopa de leite.

Preparação:

1º - Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma rectangular (27x18cm). Coloque papel manteiga na forma para evitar que o bolo de cole e unte também o papel com manteiga.

2º - Num tachinho, coloque o açúcar e a manteiga junto com 185 ml de água. Mexa em lume brando durante 5 min ou até a manteiga derreter e o açúcar dissolver. De seguida, remova do lume.

3º - Peneire os ingredientes secos numa tigela grande e junte os frutos secos e as pepitas de chocolate. Faça um buraco no centro e deite a mistura de manteiga. Com uma colher de pau mexa até ficar uma consistência uniforme mas não mexa demasiado.

4º - Coloque a mistura na forma e alise a superfície. Vai ao forno 25 a 30 min (experimente espetar um palito; está pronto quando o palito sair seco). Retirar com muito cuidado para não partir.

5º - Para fazer a cobertura bata bem a manteiga com a batedeira eléctrica até ficar leve e cremosa. Adicione o açúcar em pó, o cacau e o leite. Bata até ficar suave. Espalhe a cobertura no bolo quando este estiver frio. Depois corte às fatias ou triângulos para servir.

Receita retirada das Receitas da Avó Lili

Bolinhos de Chocolate com Frutos Secos.jpg

Chegámos ao fim de mais um post e espero mesmo que tenham gostado 😋

Vemo-nos no próximo post, beijinhos